Выпадение никак не связано с кератином.
Он наноситься на сам волос, а не на кожу головы, и поэтому никак не влияет на волосяную луковицу. На выпадение влияют разные факторы, связанные с организмом (стресс, плохое питание, вредные привычки и прочее). Накормить организм витаминами и выпадение прекратится.
Кератин дает лишь косметический эффект.